Веррины Новогодние свечи


Для новогоднего стола можно приготовить вкусный салат из копченой масляной рыбы, яиц и овощей. А подать такой салат в невысоких прозрачных стаканах, оформив веррины в виде новогодних свечей. Количество продуктов в рецепте дано на 2 порции (2 веррина).


Ингредиенты

  • Масляная рыба (холодного копчения, филе) 80 г
  • Яйцо куриное (вареное) 2 шт.
  • Авокадо 0,5 шт.
  • Огурец свежий (небольшой) 1 шт.
  • Укроп 0,25 пуч
  • Майонез 1 ст.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Морковь (немного, для украшения)


Приготовление пошагово

Яйца, авокадо и огурец порезать маленькими кубиками.

Филе рыбы порезать кубиками, укроп мелко порезать.

Добавить майонез, соль и черный молотый перец.

Перемешать.

Разложить салат в невысокие прозрачные стаканы. Из ломтика моркови вырезать "огонь для свечи".

Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Холодец в мультиварке

Изображение
Одним из любимейших блюд в нашей семье является холодец. На новогоднем столе это блюдо у нас считается обязательным классический холодец из курицы без желатина. Очень вкусный холодец из свиной рульки и куриных окорочков можно приготовить в мультиварке. Вместо куриных окорочков можно добавить крыло или голень индейки. Ингредиенты Рулька свиная 800 г Куриный окорочок (крупный) 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец черный (горошек) 6-7 шт. Перец душистый (горошек) 3 шт. Соль по вкусу Чеснок по вкусу Зеленый горошек (по желанию) немного Вода Зелень (по вкусу и желанию) Приготовление пошагово Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой. Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец. Долить воды до максимальной отметки на чаше мультиварки (у меня 1,6 л). Посолить. Я кладу соли столовую ложку с горкой. Включить программу Тушение, время 6 ...
Подробнее

Новогоднее пирожное Елочка

Изображение
Если вы решили удивить своих близких или гостей или украсить свой новогодний стол, предлагаю вам приготовить замечательное новогоднее пирожное "Елочка". Пирожное получается и очень вкусным, и эффектым, да и готовится не сложно. Попробуйте, такое пирожное понравится и взрослым, и детям! Ингредиенты Для бисквита: Яйца 3 шт. Соль (щепотка) Сахар 150 г Масло сливочное 100 г Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 200 г Для крема: Сок мандариновый (или любой цитрусовый) 350 мл Сахар 100 г Мука 1 ст.л. Крахмал картофельный 1 ст.л. Мокрое безе (для украшения) Краситель пищевой зеленый, разноцветная посыпка (для украшения) Приготовление пошагово Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли. Взбить яйца миксером до пышности. Продолжая взбивать, частями всыпать сахар. Взбивать далее до стойких пиков. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать. Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно перемешать. Тесто получится довольно г...
Подробнее