Перец фаршированный
В августе наступает сезон сладкого перца, и конечно же многие его фарширует различными начинками. А я решила сделать перчики с грибным ароматом, добавив в начинку грибной порошок. Получилось очень вкусно! Ингредиенты Перец сладкий (белый) 10-12 шт. Фарш мясной 550-600 г Лук репчатый 2 шт. Морковь 0,5-1 шт. Масло растительное 3 ст.л. Рис (сваренный до полуготовности) 0,75 стак. Грибной порошок 2 ст.л. Перец черный (мельница) по вкусу Острый красный перец (мельница) по вкусу Чеснок 1 зуб Томатный соус 3 ст.л. Сметана 3 ст.л. Лавровый лист по вкусу Бульон (или вода) Приготовление пошагово К фаршу добавить рис, грибной порошок, измельнеченные луковицу и чеснок, соль, черный и острый перец. Перемешать. Подготовить перчики: удалить плодоножку и очистить от В кастрюлю налить растительное масло, обжарить порезанные лук и чеснок. Перцы наполнить начинкой и сложить в кастрюлю. Добавить бульон или водц, так, чтобы верхний слой перецев покрыты были наполовину. Посолит...