Как Вкусно Приготовить Дома

Если вы решили удивить своих близких или гостей или украсить свой новогодний стол, предлагаю вам приготовить замечательное новогоднее пирожное "Елочка". Пирожное получается и очень вкусным, и эффектым, да и готовится не сложно. Попробуйте, такое пирожное понравится и взрослым, и детям! Ингредиенты Для бисквита: Яйца 3 шт. Соль (щепотка) Сахар 150 г Масло сливочное 100 г Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 200 г Для крема: Сок мандариновый (или любой цитрусовый) 350 мл Сахар 100 г Мука 1 ст.л. Крахмал картофельный 1 ст.л. Мокрое безе (для украшения) Краситель пищевой зеленый, разноцветная посыпка (для украшения) Приготовление пошагово Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли. Взбить яйца миксером до пышности. Продолжая взбивать, частями всыпать сахар. Взбивать далее до стойких пиков. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать. Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку, аккуратно перемешать. Тесто получится довольно г

В августе наступает сезон сладкого перца, и конечно же многие его фарширует различными начинками. А я решила сделать перчики с грибным ароматом, добавив в начинку грибной порошок. Получилось очень вкусно! Ингредиенты Перец сладкий (белый) 10-12 шт. Фарш мясной 550-600 г Лук репчатый 2 шт. Морковь 0,5-1 шт. Масло растительное 3 ст.л. Рис (сваренный до полуготовности) 0,75 стак. Грибной порошок 2 ст.л. Перец черный (мельница) по вкусу Острый красный перец (мельница) по вкусу Чеснок 1 зуб Томатный соус 3 ст.л. Сметана 3 ст.л. Лавровый лист по вкусу Бульон (или вода) Приготовление пошагово К фаршу добавить рис, грибной порошок, измельнеченные луковицу и чеснок, соль, черный и острый перец. Перемешать. Подготовить перчики: удалить плодоножку и очистить от В кастрюлю налить растительное масло, обжарить порезанные лук и чеснок. Перцы наполнить начинкой и сложить в кастрюлю. Добавить бульон или водц, так, чтобы верхний слой перецев покрыты были наполовину. Посолит

Салат "Экспромт" с мясом и рисом - этот салат был сделан из того, что было в холодильнике, поэтому и название такое. Салат получился очень вкусным, сытным и интересным. Этот салатик можно приготовить на ужин, а также, вполне подойдет он и на праздничный стол. Вкус отличный! Попробуйте! Ингредиенты Мясо отварное (свинина, говядина и т.д.) 300 г Рис отварной 70 г Яйца вареные 2 шт. Огурцы маринованные 1-2 шт. Горошек консервированный 5-6 ст.л. Чеснок 1-2 зуб Морковь сырая 0,5 шт. Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу) Майонез 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Приготовление пошагово Отварное мясо порезать кусочками, добавить вареный рис. Сюда же добавить порезанные тонкой соломкой или брусочками маринованные огурцы и рубленные отварные яйца. Добавить консервированный горошек и мелко порезанный чеснок. Салат посолить и поперчить. Морковь натереть на крупной терке и также добавить в салат. Заправить все майонезом и сметаной. Выложить вкусный салатик в салатник, у

Одним из любимейших блюд в нашей семье является холодец. На новогоднем столе это блюдо у нас считается обязательным. Очень вкусный холодец из свиной рульки и куриных окорочков можно приготовить в мультиварке. Вместо куриных окорочков можно добавить крыло или голень индейки. Ингредиенты Рулька свиная 800 г Куриный окорочок (крупный) 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Перец черный (горошек) 6-7 шт. Перец душистый (горошек) 3 шт. Соль по вкусу Чеснок по вкусу Зеленый горошек (по желанию) немного Вода Зелень (по вкусу и желанию) Приготовление пошагово Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой. Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец. Долить воды до максимальной отметки на чаше мультиварки (у меня 1,6 л). Посолить. Я кладу соли столовую ложку с горкой. Включить программу Тушение, время 6 часов. Через час открыть крышку, снять пену

Куриные отбивные в китайском стиле получаются очень вкусными, структура мяса больше похожа не на курицу, а на свинину. Подайте замечательные отбивные, посыпав их свежим зеленым луком и кунжутом с любимым гарниром или салатом из овощей. Приятного вам аппетита! Ингредиенты филе куриных грудок 500 г соевый соус 50 мл рисовый уксус 30 мл черный молотый перец (по вкусу) соль (по вкусу) зеленый лук 1 горстак. кунжут 1 ст.л. растительное масло (для жарки) листья салата (для подачи) Приготовление пошагово Куриные грудки нарезать пластинами, сделать крестообразные надрезы, добавить перец, соевый соус, рисовый уксус и щепотку соли, перемешайте. Маринуйте 20 минут. Затем отбивные промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Жарим на хорошо разогретом растительном масле. По 2 минуты с обеих сторон. Подайте на листьях салата, посыпав зеленым луком и кунжутом. Куриные отбивные в китайском стиле готовы, приятного аппетита!

Ингредиенты сыр твердый 300 г чеснок 2 зуб оливки без косточек 10 шт. миндальные орешки 10 шт. домашний майонез 150 г укроп 2 пучка. Приготовление пошагово Замесите блины. Для этого молоко смешайте с яйцами, маслом, солью и сахаром, и добавьте в просеянную муку при постоянном помешивании. Тесто должно быть как густая сметана, немного гуще, чем обычно. Налейте его в пластиковую литровую бутылку через лейку, закрутите крышкой с маленькой дыркой. На горячую сковороду выдавливайте блинное тесто в виде сеточки, чтобы получился круглый ажурный блин. Поджарив блин с двух сторон, снимите со сковороды. На середину положите салатный лист, очищенный от грубых прожилок, помытый и высушенный. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в него майонез и измельченный чеснок. Мелко нарежьте укроп. Скатайте из сырной массы колобки, размером чуть больше грецкого ореха. Должно получиться 10 штук. В каждую оливку вставьте по миндальному орешку, и залепите внутрь шаров. Обваляйте колобки в нарез

Для новогоднего стола можно приготовить вкусный салат из копченой масляной рыбы, яиц и овощей. А подать такой салат в невысоких прозрачных стаканах, оформив веррины в виде новогодних свечей. Количество продуктов в рецепте дано на 2 порции (2 веррина). Ингредиенты Масляная рыба (холодного копчения, филе) 80 г Яйцо куриное (вареное) 2 шт. Авокадо 0,5 шт. Огурец свежий (небольшой) 1 шт. Укроп 0,25 пуч Майонез 1 ст.л. Перец черный по вкусу Соль по вкусу Морковь (немного, для украшения) Приготовление пошагово Яйца, авокадо и огурец порезать маленькими кубиками. Филе рыбы порезать кубиками, укроп мелко порезать. Добавить майонез, соль и черный молотый перец. Перемешать. Разложить салат в невысокие прозрачные стаканы. Из ломтика моркови вырезать "огонь для свечи". Приятного аппетита!

Предлагаю вам разнообразить обеденное меню и приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Для фрикаделек можно взять любое мясо, у меня из куриного фарша. Очень вкусный получился суп, который с удовольствием ели муж и дочь. Ингредиенты Тыква 500 г Картофель 3 шт. Лук репчатый (1 шт. в суп, 1 шт. для фрикаделек) 2 шт. Чеснок 2 зуб Сырок плавленный 1 шт. Соль, перец (по вкусу) Паприка молотая 0.5 ч.л. Масло подсолнечное (для жарки) Вода 1 л Лавровый лист 1-2 шт Приготовление пошагово Тыкву нарезать крупными кусочками, сложить в кастрюлю и налить 3 стакана воды. Добавить лавровый лист и поставить на огонь. Варить тыкву с момента закипания 5 минут. Нарезать картофель кусочками меньше тыквы и добавить в кастрюлю, варить вместе еще 10 минут на небольшом огне. Измельчить лук и чеснок, обжарить до прозрачности лука на подсолнечном масле. Добавить зажарку в кастрюлю с супом. Посолить и поперчить, добавить паприку. На этом этапе если суп вам покажется густым можно добавит

Ингредиенты филе куриное 600 г грибы белые 500 г лук 1 шт. мука 40 г соль 20 г черный молотый перец 2 г растительное масло 40 мл сливки 33% 200 г грибы 500 г лук 1 шт. сметана 100 г твердый сыр 70 г соль 10 г Приготовление пошагово Помытые и очищенные грибы разрежьте на 4 или 6 частей. Луковицу нарежьте мелким кубиком, выложите на дно мультиварки, сверху разместите грибы, полейте все сметанной заливкой. Запустите программу, предназначенную для тушения, на 40 минут. Измельчите укроп, положите в мультиварку. В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите программу Жарка. Порежьте мелко луковицу, положите ее в мультиварку, жарьте до прозрачности. Добавьте в мультиварочную чашу куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Обжаривайте около четверти часа. Очистите и порежьте белые грибы кубиками или пластинками, выложите их к куриному филе, и все перемешайте. Жарьте 10 минут, в конце добавьте соль, перец и муку. Налейте в мультиварку 200 г сливок, перемеш

Мясные "Бомбочки" в томатно-сметанном соусе - отличное блюдо для семейного обеда. Благодаря запеканию бомбочек в духовке, лишний жир из мяса вытапливается, но отлично пропитывает блюдо, благодаря чему, блюдо получается сочным, ароматным, насыщенным и очень вкусным. Подайте такие "бомбочки" к обеду с любимым гарниром, все будут сыты и довольны! Ингредиенты грудинка свиная 200 г фарш говяжий 200 г фарш бараний 200 г соль, перец (по вкусу) зелень (мята, лук, петрушка) 1 пуч лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. паста томат. 1,5 ст.л. сметана 2 ст.л. Приготовление пошагово Грудинку нужно нарезать мелким кубиком. Смешать с 2 видами фарша, специями и нарубленной зеленью. Мокрыми руками сформировать "бомбочки" и выложить их в форму для запекания. Запекать в духовке до румяной корочки при 180С. Лук и морковь обжарить. Добавить томатную пасту, прогреть, влить стакан кипятка. Добавить сметану, немного посолить. "Бомбочки запеклись, видите,